Estudio de factibilidad para la creación de una pequeña empresa productora y comercializadora de yogurt endulzado a base de stevia en la ciudad de Ibarra

Realizar un estudio de factibilidad para la creación de una pequeña empresa productora y comercializadora de yogurt antidiabético endulzado a base de stevia en la ciudad de Ibarra.El presente trabajo ha sido investigado para determinar la factibilidad de crear una pequeña empresa productora y comercializadora de yogurt endulzado a base de stevia en la ciudad de Ibarra, Provincia de Imbabura, de investigación efectuada, se obtuvo los siguientes resultados: Del capítulo diagnóstico situacional se determinó que la ciudad de Ibarra cuenta con factores que favorecen el desarrollo del proyecto, entre los cuales se puede mencionar: el talento humano con experiencia en la elaboración de yogurt, el cambio de tendencia de gustos y preferencias hacia nuevas alternativas de productos saludables. Con el estudio de mercado se identificó una demanda insatisfecha del yogurt significativa y además se determinó mercados estratégicos que puede aprovechar el proyecto para la comercialización del producto, en lo referente a la oferta la mayoría de los yogurts que circulan actualmente en el mercado utilizan el azúcar procesado, mientras que este nuevo producto utiliza un endulzante natural que ayuda a conservar y mejorar la salud de las personas. Del estudio técnico se identificó la localización óptima del proyecto, siendo el lugar estratégico la ciudad de Ibarra para que la pequeña empresa inicie sus operaciones, debido a que cuenta con varios factores positivos que favorecen la producción y comercialización del yogurt endulzado a base de stevia. Para dar inicio las actividades de la pequeña empresa se necesita una inversión la misma que se obtendrá a través de un préstamo bancario, realizado los presupuestos de ingresos, costos, gastos, se estructuró los respectivos estados financieros, determinando que el proyecto es factible. Se ha definido la estructura estratégica y orgánica de la pequeña empresa según las nuevas directrices administrativas, donde el principal aspecto es el talento humano. Los resultados obtenidos de la evaluación de impactos son positivos lo que demuestra que la creación de la pequeña empresa es favorable y no causa ningún daño al entorno de la ciudad

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de yogurt a base de arazá en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura

Desarrollar un estudio de factibilidad para la creación de una Empresa productora y comercializadora de productos derivados del arazá en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura.El presente trabajo tiene por objeto determinar la factibilidad de la creación de una empresa procesadora y comercializadora de yogurt a base de arazá en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura. La investigación de mercado se realizó dentro de la ciudad de Ibarra, para determinar los gustos y preferencias relacionadas con el producto previo a la introducción del mercado, se analizó el precio, sus estrategias de venta y la distribución del producto. En el diagnóstico realizado se comprobó las condiciones de vida de la población de la ciudad de Ibarra, especialmente de la parroquia de Lita, revelando la oportunidad de crear una empresa que genere fuentes de trabajo a través de la producción y comercialización de productos innovadores; para ello se realizó una investigación de campo la cual determino que existe un alto desconocimiento de arazá en el mercado mayorista de la ciudad de Ibarra y una alta demanda insatisfecha de yogurt. Es importante señalar que la inversión en el proyecto es considerable y su financiamiento se lo realizara a través de una Institución Financiera, consecuentemente el proyecto asegura una buena rentabilidad y se espera la continua compra del producto por parte de clientes locales y provinciales. De acuerdo a la evaluación financiera realizada se considera que el proyecto de creación de una empresa de producción y distribución de yogurt a base de arazá en la ciudad de Ibarra es factible, lo que recomienda su implementación.Ingenierí

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de salsas gourmet

El presente trabajo se desarrolló a partir de una idea de negocio en donde se aplicó diferentes conceptos con el fin de establecer si es posible generar un rendimiento económico que mitigue los riesgos de una inversión. La información recopilada pretende demostrar las condiciones necesarias para la creación de una microempresa productora y comercializadora de salsas gourmet, dividido en diferentes capítulos a lo largo de los cuáles se realiza un análisis crítico y exhaustivo de los diferentes aspectos a tener en cuenta para sacar un producto de calidad al mercado. Buen gusto salsas gourmet fue pensada como una alternativa de sustento económico y como un producto de especialidad que va dirigido a un mercado que presenta alternativas de crecimiento que se verá reflejado en el análisis de mercados presentado dentro del proyecto. De igual forma se definirá las fortalezas y debilidades, oportunidades y amenazas que se presentan dentro y fuera de la empresa, su estructura organizacional y los costos operativos y como parte fundamental el análisis financiero que determinara los valores reales de llevar el proyecto en marcha

Estudio de factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de yogurt orgánico en el municipio de Ginebra Valle del Cauca para el año 2020.

El yogurt es un alimento milenario, y su origen se remonta aproximadamente hace 4.500 años, donde los pueblos nómadas transportaban la leche fresca que obtenían de los animales en sacos generalmente de piel de cabra. El calor y el contacto de la leche con la piel de cabra daba como resultado la multiplicación de bacterias ácidas que provocaba la fermentación de la leche, por lo tanto, esta se convertía en una masa semisólida y coagulada. Sin embargo, es a comienzos del siglo XX cuando el yogurt comienza a formar parte de los hábitos alimenticios de la población general. Esto se debió a las investigaciones realizadas por Elie Metchnikoff, miembro del instituto Pasteur y Premio Nobel en 1908 quien demostró los beneficios del yogurt en cuanto a la cantidad de nutrientes y proteínas que aporta al cuerpo humano como; el calcio, la vitamina B, A, D y grasa. Siendo así un alimento saludable y nutritivo. Actualmente las tendencias hacían una alimentación saludable y un cuerpo sano evidencian cambios en los hábitos alimenticios de las personas, donde la búsqueda de productos orgánicos como consumo son la principal opción, es así, como surge la alternativa de un producto que mitigue los efectos negativos de alimentos elaborados con químicos o complementos artificiales, siendo esta, el Yogurt orgánico. El yogurt orgánico es un producto que en su proceso de elaboración no contiene azúcar añadido, además de estar libre de colorantes, conservantes y gluten. Esto se debe a que en su composición contiene baterías vivas, que permiten estabilizar la flora del sistema digestivo. Puesto que su insumo principal (Leche) es proveniente de vacas criadas bajo un sistema orgánico, un pastoreo libre y 100% vegetal, sin hormonas ni antibióticos.PregradoADMINISTRADOR(A) DE EMPRESA

Factibilidad para la creación de una empresa productora y comercializadora de derivados de guayaba en el municipio de La Plata Huila

EncuestaLa guayaba es una fruta la cual no tiene un total aprovechamiento de su producción generando pérdidas de esta, por esto se creó esta factibilidad con el objeto de producir y comercializar derivados de la guayaba en el municipio de La Plata, dándole mayor aprovechamiento a la fruta. La investigación de mercados permite concluir que existe alto grado de aceptación de la nueva empresa, por ser la guayaba una fruta rica en vitaminas, también permite realizar un análisis de la demanda y la oferta, elaborando estrategias comerciales determinando la viabilidad del proyecto. Partiendo de esta base se continúa con estudios como el técnico en el cual se determina la localización, tamaño, capacidad e ingeniería del proyecto, el estudio organizacional y de aspectos legales determina la estructura administrativa y los requerimientos legales necesarios para la implementación de la empresa. Finalmente en el estudio financiero se contempla los costos totales de inversión, el precio del producto, como también la rentabilidad y la factibilidad, basado en los criterios de decisión. Se concluye que analizando cada uno de los estudios se puede afirmar la viabilidad de la creación de una empresa productora y comercializadora de derivados de guayaba en el municipio de La Plata - Huila.Guava is a fruit which has no full utilization of its production is generating losses, so this feasibility was established in order to produce and market derivatives guava in the city of La Plata, giving greater advantage to the fruit. Market research to conclude that there is a high degree of acceptance of the new company, as the guava fruit rich in vitamins, also enables the analysis of demand and supply, developing business strategies by determining the viability of the project. On this basis is continued as technical studies which determines the location, size, capacity and project engineering, the study of organizational and legal aspects determines the administrative and legal requirements necessary for the implementation of the company. Finally in financial study considers the total investment costs, the price of the product, as well as the profitability and feasibility, based on the decision criteria. We conclude that analyzing each of the studies we can affirm the feasibility of creating a producer and marketer of derivatives of guava in the municipality of La Plata - Huila

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de derivados de productos lácteos en la parroquia Pioter, cantón Tulcán provincia del Carchi

Realizar un diagnóstico situacional, mediante la matriz AOOREl presente estudio, tiene como finalidad determinar los factores internos y externos que influyen para la creación de una microempresa de productos lácteos; a ser localizada en la parroquia Pioter, cantón Tulcán, perteneciente a la provincia del Carchi; captando la materia prima de la zona. Como primer paso metodológico, se desarrolló un diagnóstico situacional, mediante el análisis de variables e indicadores relacionados al área de investigación y entorno del nuevo proyecto. La información provino de la aplicación de encuestas y entrevistas; además, de la observación, analizando aspectos socio económicos de la parroquia, comercialización de la leche, calidad de ganado de la zona, entre otros aspectos importantes. El segundo es el marco teórico, el cual se lo realizó sobre la base del análisis y síntesis de términos técnicos y conceptos utilizados en el desarrollo de la presente investigación, información que se captó de bibliografía actualizada y del internet. El tercer capítulo consiste en el estudio de mercado, el cual fundamentalmente es un análisis e identificación del producto, análisis de la demanda, oferta, así como también la determinación de la demanda potencial insatisfecha. El cuarto el diseño del Estudio Técnico del proyecto, teniendo en cuenta la determinación del tamaño, localización del proyecto, infraestructura física, procesos productivos, tecnología, maquinaria y equipo, inversión, talento humano, entre otros aspectos técnicos de ingeniería necesarios para la puesta en marcha del proyecto. El quinto capítulo está constituido por el Estudio Económico, mediante el cual se llegó a determinar los presupuestos de ingresos, costos, gastos, capital de trabajo, Balance de Situación Inicial, Estado de Pérdidas y Ganancias Proyectadas, Flujo de Caja, Determinación del Costo de Oportunidad y Tasa de Rendimiento, Evaluación Financiera, Beneficio-Costo, Periodo de Recuperación de la Inversión y su factibilidad. La organización estructural y funcional de la empresa está detallada en el capítulo seis, constituida por misión, visión, valores, organigrama, manual de funciones, entre otros aspectos importantes para la creación y funcionamiento adecuado de la nueva microempresa. Finalmente se realizó un análisis de impactos que generaría el inicio y desarrollo del proyecto a implantarse. Estos aspectos antes mencionados permiten determinar la factibilidad de este proyecto y las oportunidades que generaría, con las conclusiones y recomendaciones al finalizar el estudio

Estudio de factibilidad para la creación de una micro-empresa de lácteos en la parroquia García Moreno, cantón Cotacachi, provincia de Imbabura

Conocer el entorno de la parroquia rural García Moreno para identificar aliados. Oponentes, oportunidades, y riesgos en la perspectiva de implementación de la micro-empresa de lácteosEl presente trabajo de investigación corresponde a un estudio de factibilidad para la creación y puesta en marcha una micro-empresa de lácteos en la parroquia rural García Moreno perteneciente al cantón Cotacachi, provincia de Imbabura; el cual se da inicio con el diagnostico situacional teniendo como resultado la matriz AOOR en donde se muestran los aliados, oponentes, oportunidades y riesgos de crear la micro-empresa, seguidamente se propone un marco teórico para mejorar la comprensión de los usuarios del proyecto el mismo que está organizado en grupos de términos como: ganaderos, productos lácteos, empresariales y ambientales; en el capítulo tres se realizó el estudio de mercado para conocer las fuerzas que dinamizan el mercado de productos lácteos en la parroquia García Moreno realizando un cuestionario de preguntas a las familias que pertenecen a la población económicamente activa para determinar la demanda de dichos productos, y la oferta se determinó con un censo de ventas de los mismos productos en las principales tiendas de las comunidades de la parroquia obteniendo como resultado una demanda insatisfecha que puede ser cubierta en un 85% por la propuesta; seguidamente en el capítulo cuatro se establece la ubicación de la micro-empresa en la propiedad del Sr. Pedro Tupiza y se determina la ingeniería del proyecto siendo necesario $88.462,30 como inversión inicial; En el análisis financiero se tiene un van de$ 7.699,45, el PRI será de cuatro años con dos meses y un TIR de 11.71% tomando en cuenta que el costo de oportunidad es de 9% el proyecto es factible financiera y económicamente; además, En el estudio organizacional se propone que la micro-empresa será una compañía Limitada de nombre Productos Lácteos Intag Cía. Ltda., y se establece la misión, visión, el organigrama estructural y funcional, y manual de funciones; Para finalizar la investigación se establece los impactos que se generarán al implementar la propuesta.Ingenierí

Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de arequipe natural de cidra

Imágenes, Graficas y TablasEl siguiente proyecto muestra el estudio de factibilidad para la producción y comercialización de una manera sencilla, pero al mismo tiempo altamente técnica lo necesario para montar y poner en marcha una comercializadora de Arequipe de Cidra, así como muestra la manera más adecuada en que tiene que ser comercializado un producto de esta naturaleza en nuestro departamento. Este proyecto comienza haciendo una introducción al lector en el estudio de factibilidad del negocio pasando por el reconocimiento del entorno en donde vamos a montar el negocio. Luego realizaremos un análisis producto en base a un estudio de mercado, técnico y financiero. Adicional encontraremos una de las partes medulares del proyecto, la Factibilidad Comercial que incluye todo lo necesario para conocer el mercado meta y sus necesidades así como las estrategias más idóneas que deberían de tomarse para tener éxito en la productora y comercializadora de productos con éstas características, luego está la factibilidad técnica que muestra todo lo necesario en obra física como humana que se necesita para poner en marcha el proyecto. Por medio del siguiente proyecto de factibilidad para montar una productora y comercializadora de Arequipe de Cidra, se buscará obtener un producto natural y con un sabor agradable al paladar; de esta manera poder ofrecerlo con tranquilidad manteniendo las condiciones exigidas para la producción de un arequipe alcanzando el éxito de nuestro proyecto productivo del arequipe a base de la cidra. El arequipe es un dulce elaborado con leche pasteurizada, obteniendo por concentración térmica los sólidos propios de la leche sumados con el azúcar principalmente la sacarosa y su principal ingrediente la Cidra. Este postre es considerado viscoso y posee una característica que lo hace ser muy apetecido, pues puede ser acompañado con galletas, panes y otros alimentos.The following project demonstrates the feasibility study for the production and marketing of a simple, highly technical but at the same time you need to assemble and implement a marketing Arequipe Cidra , and shows the best way has to be marketed a product of this nature in our department. This project begins by introducing the reader to the feasibility study of the business through the recognition of the environment where we will set up the business. Then we will make a product analysis based on market research, technical and financial. Additional find one of the core parts of the project, the Commercial Feasibility that includes everything you need to know the target market and their needs and the most appropriate strategies that should be taken to succeed in producing and marketing of products with these characteristics, then the technical feasibility is showing everything needed in physical work as a human is needed to launch the project. Through the next project feasibility to mount a producer and marketer of Arequipe of Cidra, will seek to obtain a natural product with a pleasant taste to the palate; thus able to offer it quietly maintaining the conditions for producing a caramel achieving success of our production project based caramel cider. The caramel is a sweet made with pasteurized milk, obtained by thermal own solid concentration of the milk with sugar added mainly sucrose and its main ingredient the Cidra. This dessert is considered viscous and has a feature that makes it very appetizing, it can be served with crackers, breads and other foods

Estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de yogurt de arazá en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura

Realizar un estudio de factibilidad para la creación de una microempresa productora y comercializadora de yogurt de arazá, en la ciudad de Ibarra, provincia de Imbabura.El proyecto de producción y comercialización de yogurt de arazá, siendo una fruta exótica muy poco conocida en el medio y originaria de clima tropical, se hace eco en este trabajo con una investigación exhaustiva sobre sus ventajas en torno al cuidado de la salud del ser humano, buscando nuevos mercados que acojan el producto en su alimentación diaria, es por ello que se presenta como resultados formulados en los capítulos lo siguiente: En la ciudad de Ibarra no existe una microempresa que produzca y comercialice yogurt de arazá. Se establece además que el yogurt con cultivos lácteos, es el de mejor calidad, ya que presenta mejor textura y rendimiento; siendo así la experiencia de elaboración. De acuerdo al estudio de mercado, se demuestra la existencia de demanda del producto, sin que exista una competencia directa de yogurt de arazá en el medio, constituyendo una buena oportunidad para la puesta en marcha del proyecto. Las amas de casa encuestadas en un 20% están de acuerdo en adquirir el producto por envases de 200 ml. de yogurt de arazá, aceptando su compra. Se prevé captar de la demanda insatisfecha el 6,98%, con una producción diaria de 35 litros como mínimo a un máximo de 90 litros de yogurt. La inversión del proyecto será de $16.300,87, con un financiamiento del 60$12.257,68 y un TIR del 37,36%, un beneficio costo de 2,64 veces, un tiempo de recuperación de 3,39 años y un punto de equilibrio de $ 48.295,31 a ser cubierta en un primer año. De igual manera, el análisis de los impactos muestra un nivel de impacto medio positivo para aspectos relacionados con el funcionamiento de la microempresa propuesta tales como el económico, comercial, ecológico, sociocultural y educativo. Se concluye con establecer que los resultados alcanzados en el proyecto son favorables para la puesta en marcha

Viabilidad de mercado para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de paletas de frutas congeladas en la ciudad de Sullana 2019

El objetivo general de las tesis fue determinar la Viabilidad de Mercado para la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de paletas de frutas congeladas en la ciudad de Sullana 2019, el tipo de estudio de la investigación según la finalidad fue aplicada; según el nivel o alcance fue una investigación descriptiva y según la temporalidad fue transversal; mediante un diseño no experimental, ya que no existió manipulación deliberada de las variables por consecuencia se hizo el análisis de la viabilidad de mercado a través del estudio de la demanda, de la oferta, gustos y preferencias. La demanda es positiva, haciendo posible el consumo de paletas de frutas congeladas en casi un 100% según los resultados de una compra del producto en el mercado de Sullana, por consecuente se observa un alto consumo de helados en la región y por ser un producto similar es favorable para el proyecto ingresar al mercado cuyos resultados del estudio demostraron que la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de paletas de frutas congeladas es viable, y con ello se lograría atender a una demanda que a la fecha no está siendo satisfecha en la localidad